• נוסף לסל קניות:

header

פולי קפה

ישנם כאלו, שהקפה עבורם הוא יותר ממשקה, הקפה הוא מוצר איכות, שניתן להתעסק בו כמו תחביב. עולם הקפה כולל  סוגים רבים של משקאות קפה, מבחר של מכונות קפה והיצע גדול של פולי קפה.
מי שמעמיק בקפה מעבר לשתייה שלו, מפתח מיומנות ויכולת הבחנה בין הסוגים השונים של פולי הקפה ובוחר את מטחנת הקפה המתאימה, שתטחן אותם במידה הראויה.
התצרוכת העולמית של פולי קפה למכירה בטעמים שונים מבוססת היום על שני זנים עיקריים, כאשר ניתן למצוא זנים נוספים, שהשימוש בהם הוא מצומצם ביותר.
כאשר האריזות הללו יכולות להכיל סוג אחד של פולים או תערובות בטעמים שונים, הכוללות מספר זנים של פולים.

הפולים הנפוצים ביותר - ערביקה

שלושה רבעים מהתצרוכת של פולי הקפה בעולם היא תצרוכת של פולים מסוג ערביקה. הזן הזה מגיע במקורו מחצי האי ערב, כאשר במהלך השנים גידולו התפשט למקומות שונים באפריקה (סודן וקניה). ניתן למצוא את שיחי הערביקה גדלים במקומות גבוהים יחסית.
זן זה של פולי הקפה נחשב לזן המבוקש יותר, בשל טעמו העדין המושג הודות לאחוז קפאין נמוך יחסית בפולים.
על כל פנים, הטעם של הפולים מושפע מהאזור בו הם גדלים. בשל רגישותו לשינויים בתנאי גידולו ובשל הביקוש הגבוה, פולים אלו נחשבים ליקרים יותר בהשוואה לסוגי פולים אחרים.